Informations techniques
Nom botanique Porphyra
Couleur Noire
Origine Algues
Packaging 10 kg25 kg100 feuilles12 kg20 kg

Certifications

Nori

Algue alimentaire

Description de l'ingrédient

Algue rouge la plus consommée au monde. Riche en protéines, vitamines, acides aminés et minéreaux. Son goût est légérement iodé.

Utilisations

Condiment, salade, pain, omelette

Les références disponibles

RÉFÉRENCE PRODUIT CODE FORME

Nori (Porphyra) 2-5 mm


Nori (Porphyra) T60


Roasted Nori Sheet


Roasted Nori slice


Roasted Nori powder

R20


R68


R106


R107


R108

2 – 5 mm


T60


Feuille


Morceaux


Poudre

Print Friendly, PDF & Email