INFORMATIONS TECHNIQUES
Nom botanique	Ulva Lactuca
Couleur	Verte
Origine	Algues
Packaging	10 kg 25 kg 10 kg

Certifications

AB

Produit issu de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Ulve – Laitue de mer

Algue alimentaire

Description de l’ingrédient

Algue Verte également nommée Laitue de mer, est l'algue de l'energie (vitamines, calcium, acides aminés et protéines). Son succulent goût rappelle celui des crustacés et de l'oseille.

Utilisations

Condiment, bouillon, terrine.

Les références disponibles

RÉFÉRENCE PRODUIT	CODE	FORME
Ulve 2-5 mm Ulve micronised Ulve big flakes BIO*	R21 R76 R503	2 – 5 mm Poudre micronisée Paillettes

* BIO

Pour aller + loin

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