Informations techniques
Nom botanique Undaria Pinnatifida
Couleur Vert foncé
Origine Algues
Packaging 10 kg 10 kg 25 kg 10 kg

Certifications

AB
Produit issu de l’agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Wakame

Algue alimentaire

Description de l'ingrédient

Grande algue Brune de la famille des laminariales. Elle est consommée couramment dans l'alimentation en Extrême Orient. Son goût légérement salé est très apprécié.

Utilisations

Condiment, salade, soupes, noodles, chocolat, confiture

Les références disponibles

RÉFÉRENCE PRODUIT CODE FORME

Wakame cut


Wakame (Undaria) 2-5 mm


Wakame (Undaria) T60


Wakame cut BIO*

R71


R32


R44


R504

Morceaux
2 - 5 mm
T60
Morceaux

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* BIO

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