| Technical informations | |
| Botanical name | Citrus Limon |
| Presentation | Poudre |
| Packaging | 25 kg |
| Origin | Végétal |
Poudre de citron
100% Pelure de citron en poudre
Ingredient description
Pelures du citron réduites en poudre.
Co-produit issu de l’industrie du jus de citron en Espagne.
Nutraceutical properties
Les pectines contribuent au maintien du taux de cholestérol sanguin. L'apport en flavonoïde contribue à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.
Digestion, cardiovasculaire.
Process of obtaining
Séchage
Broyage
Tamisage
The available references
| Reference product | CODE |
Lemon Peel powder |
R117 |
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