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Lessonia

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Lessonia - concepteur ingredients food nutraceutique
INFORMATIONS TECHNIQUES
Nom botanique Pyrus Malus
Présentation Poudre
Packaging 25 kg
Origine Végétal

Poudre de pomme

100% Marc de pomme

Description de l’ingrédient

Obtenu par broyage du marc de pomme. Co-produit issu de l’industrie du jus de pomme français.

Propriétés nutraceutiques

Riche en fibre pour le bon fonctionnement des intestins. La pectine permet de protéger la paroi des intestins contre pathogènes et toxines.

Digestion, superfood

Procédé d’obtention

Séchage
Broyage
Tamisage

Les références disponibles

RÉFÉRENCE PRODUIT CODE

Apple powder

R120

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Pour aller + loin

Découvrez les applications nutraceutiques idéales avec cet ingrédient