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| Informations techniques | |
| Nom botanique | Himanthalia Elongata |
| Couleur | Beige |
| Origine | Algues |
| Packaging | 25 kg |
Certifications
Himanthalia
Algue alimentaire
Description de l’ingrédient
Algue brune pouvant atteindre 2,5m à 3m. Riche en fibre, vitamine C et en fer assimilable. Elle a un goût iodé et salé.
Utilisations
Haricot, soupe, pâtes, poisson
Les références disponibles
| RÉFÉRENCE PRODUIT | CODE | FORME |
Himanthalia powder |
R67 |
Poudre |
