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Informations techniques | |
Nom botanique | Himanthalia Elongata |
Couleur | Beige |
Origine | Algues |
Packaging | 25 kg |
Certifications
Himanthalia
Algue alimentaire
Description de l’ingrédient
Algue brune pouvant atteindre 2,5m à 3m. Riche en fibre, vitamine C et en fer assimilable. Elle a un goût iodé et salé.
Utilisations
Haricot, soupe, pâtes, poisson
Les références disponibles
RÉFÉRENCE PRODUIT | CODE | FORME |
Himanthalia powder |
R67 |
Poudre |