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Lessonia

Lessonia - ils nous parlent de leur métier

Ingredients

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Lessonia - concepteur ingredients food nutraceutique
INFORMATIONS TECHNIQUES
Nom botanique
Présentation Poudre
Packaging 10 kg
Origine Marin

Ascothin

Extrait sec d'Ascophyllum Nodosum - Phlorotannins > 6%

Description de l’ingrédient

ASCOTHIN est un extrait sec de l’algue brune Ascophyllum nodosum. Il est riche en polyphénols et fucoidanes.

Cet ingrédient est objectivé in vitro sur l’inhibition de 3 enzymes digestives que sont l’amylase, la lipase et la glucoidase. On remesure l’activité inhibitrice de ces enzymes sur chaque lot de production. Il contient exclusivement les 2 molécules actives polyphénols et fucoidanes.

Propriétés nutraceutiques

ASCOTHIN est un ingrédient qui a des propriétés minceur grâce à sa teneur en polyphénols spécifiques de ces algues brunes : les phlorotannins. Ils inhibent les principales enzymes de la digestion, la lipase et l’amylase.

* Revendication autorisée selon le règlement de la commission (UE) 432/2012 du 16/05/2012 :

  • Les Phlorotannins des algues brunes marines régulent l’immunité innée. *

Minceur, immunité, antioxydant

Procédé d’obtention

Extraction
Filtration
Purification
Concentration
Ultrafiltration
Séchage

Les références disponibles

RÉFÉRENCE PRODUIT CODE

Ascothin (Ascophyllum Extract)

R105

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